resep resep

postingan kali ini mo berbagi tentang resep masakan yang udah pernah di praktekan yang hasilnya pernah di gw share disini *sesuai request nya bukmil Si Ditie
bumil, ini yak resepnya *gak pake msg karna gw emang bukan pecinta msg

KEMBANG KOL SAUS ASAM PEDAS

Bahan :
- kembang kol, potong2 perkuntum -
- jamur kancing
- kapri secukupnya aja
- 3 siung bawang putih, dicincang halus -
- 1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang -
- 1 buah tomat merah, dicincang kasar -
- 3 sdm saus tomat -
- 1 sdm saus cabai -
- 1/2 sdt garam -
- 1/4 sdt gula pasir -
- 300 ml air -
- 2 sdm minyak untuk menumis -
- 1/2 sdm tepung maizena dan 1/2 sdm air, dilarutkan -

Cara membuat :
1. Panaskan minyak, Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan tomat aduk rata.
2. Masukkan kembang kol, jamurkancing dan kapri. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan saus tomat, saus cabai, garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan sedikit air. Biarkan sampai matang.
3. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. angkat, sajikan.

TUMIS KAILAN JAMUR ENOKI

 Bahan:

2 sdm minyak goreng
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
air secukupnya
kailan cuci bersih, potong2
jamur enoki, bersihkan
2 sdm saus tiram
Garam, gula pasir secukupnya

1/2 sdt tepung maizena, larutkan dengan air

Cara Membuat :
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum
3. Tambahkan kailan. Aduk-aduk hingga layu. Beri saus tiram, garam, gula, pasir. Aduk rata
4. Masukkan jamur enoki. Aduk rata beri larutan maizena, angkat. Sajikan

*pancake ama capcay keringnya menyusul yak bumil, :)